Description
Informations sur le bleu, fromage de La Vache Charentaise, réalisé avec le lait de la ferme.
Nous sommes un producteur local indépendant à Breuil-la-Réorte en Charente-Maritime (entre Rochefort, Surgères et St Jean d’Angély). Vous retrouverez nos produits dans les communes du 17, comme La Rochelle, Saintes, Île d’Oléron, Île de Ré. Mais aussi dans le 16 (Cognac, Angoulême, Barbezieux) et le 79 (Fontenay-le-Comte, Niort).
Code fabricant : FR 170631004 CE.
Ingrédients : lait entier pasteurisé de vache, ferments lactiques, chlorure de calcium, levures, présure, sel, ferments d’affinage.
