Le GAEC Brochet Puaud, qui fabrique les produits laitiers fermiers « La Vache Charentaise », se situe à Breuil-la-Réorte, entre Surgères, Saint-Jean d’Angély et Rochefort (Charente-Maritime – 17). Nous vous proposons toute une gamme de produits : fromages, yaourts, crème fraîche, beurre…
Découvrez au cœur de notre exploitation un magasin de vente directe. Vous y retrouverez notre gamme de produits locaux au lait de ferme ainsi que d’autres créations de producteurs locaux. Nous distribuons également nos produits dans de nombreux points de vente.
Vous recherchez des produits de la ferme authentiques, de fabrication artisanale ? La Vache Charentaise fait partie des producteurs locaux qui est là pour vous ! En effet, nous fabriquons dans notre propre laboratoire des yaourts, fromages à pâte molle ou à pâte pressée, de la crème fraîche, du fromage blanc, du beurre et depuis récemment des glaces et du tourteau charentais, sans oublier bien sûr le lait !
Nous produisons nous-même une partie de nos céréales, pour l’alimentation de nos animaux. Aussi, notre ferme est en agriculture raisonnée, en remplaçant par exemple les antibiotiques par des huiles essentielles pour le traitement des pathologies. Depuis quelques mois, nos produits laitiers fermiers sont maintenant fabriqués directement dans notre ferme. Ceci au sein d’un laboratoire aux toutes dernières normes.
